Blog

Autor: Ania Kicka

Data dodania: 20 października, 2021

Gotuj z Humlą #6 – Laga Pumpalasagne!

Halloween zbliża się wielkimi krokami i nawet jeśli nie bawią Was klimaty z horrorów czy przebieranie się za potwory, to warto skorzystać z sezonu na dynię. A skoro o sezonie na dynię mowa, to dobrze byłoby połączyć miłe z pożytecznym i nauczyć się nowych słów i powtórzyć tryb rozkazujący w szwedzkim!:) Za chwilę poznacie przepis na dyniową lazanię, która na pewno spodoba się wegetarianom😊 Dzisiejszy przepis jest dłuższy i bardziej skomplikowany, niż poprzednie, dlatego zaopatrzcie się w cierpliwość. Zaczynamy!

Lazania dyniowa z serem feta i jarmużem

Ingredienser – składniki

15 torkade lasagneplattor – 15 suchych płatków lazanii

1 kilo butternutpumpa – 1 kg dyni piżmowej (tej podłużnej)

140 g färsk grönkål – 140 g świeżego jarmużu

1 stor gul lök, 150 g – 1 duża cebula zwyczajna, 150 g

2 hackade vitlöksklyftor – 2 posiekane ząbki czosnku

½ finhackad färsk röd chilifrukt – ½ drobno posiekanej, świeżej papryczki chilli

2 msk olja – 2 łyżki stołowe oleju

1 tsk salt – 1 łyżeczka soli

2 röda paprikor – 2 czerwone papryki

200 g smakrik ost, 31% – 200 g smacznego sera 31%

200 g fetaost – 200 g sera feta

Sås – sos

50 g smör – 50 g masła

1 dl vetemjöl – 100 ml mąki pszennej

6 dl grönsaksbuljong – 600 ml bulionu warzywnego

3 dl vispgrädde – 300 ml bitej śmietany

1 tsk salt – 1 łyżeczka soli

½ tsk malen vitpeppar – ½ łyżeczki mielonego pieprzu białego

Sätt (nastaw) ugnen på 200°. Skala (obierz) pumpan och skär (pokrój) den i 1×1 cm stora tärningar utan kärnor. Sjud (gotuj) tärningarna ca 10 minuter i saltat vatten tills de är mjuka. Låt (pozwól) rinna av. Ansa (oczyść) grönkålen och skär (pokrój) den i småbitar. Skala (obierz) och hacka (posiekaj) löken. Stek (smaż) grönkål, gul lök, vitlök och chili i olja. Salta (posól). Skär (pokrój) paprikorna i småbitar och blanda (wymieszaj) ner dem i grönkålsröran. Fräs (smaż) lite till. Riv (utrzyj na tarce) osten och smula (rozdrobnij) fetaosten. Sås: Smält (rozpuść) smöret i en kastrull. Tillsätt (dodaj) mjöl och rör (zamieszaj) om. Sjud (gotuj) på svag värme i 2 minuet under omrörning. Häll (wlej) i grönsaksbuljong och blanda (mieszaj) till en slät sås. Koka (zagotuj) upp under omrörning. Tillsätt (dodaj) grädde. Smaka (przypraw) av med salt och peppar. Låt (pozwól) såsen sjuda på svag värme några minuter under omrörning. Häll (wlej) såsen i en ugnsform så att hela bottnen täcks. Lägg (połóż) på ett lager lasagneplattor så att de överlappar varandra lite. Varva (układaj warstwami) pumpabitar, grönkålsblandningen, riven ost, 150 g fetaost och lasagneplattor. Avsluta (zakończ) med ett lager lasagneplattor – de ska överlappa varandra lite – grönkål, pumpa och resten av såsen på plattorna. Strö (obsyp) över 50 g smulad fetaost. Grädda (piecz) 50 min längst ner i ugnen. Håll (obserwuj) koll så att lasagnen inte får för mycket färg. Servera (serwuj) med en sallad.

Jesteście ze mną?;) Przepis może się wydawać nieco onieśmielający na pierwszy rzut oka, ale tak naprawdę jest bardzo prosty. Jak już oswoicie się z nowymi słowami to zobaczycie, że nie ma się czego bać, warto spróbować tego oryginalnego dania😊 A jeśli należycie do tych osób, które lubią Halloween, to polecam Wam 15 pomysłów na halloweenowe przekąski po szwedzku. Widzimy się jutro w quizie! Hej så länge!

Tekst: Anna Hamanowicz

Pozostałe posty

Halo Szwecja! #140

Czy palenie jest w Szwecji popularne? Gdzie w ostatnich dniach można było w Szwecji oglądać zorzę polarną? W jakim wieku Szwedki decydują się na dzieci? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym […]

Czytaj więcej

Quiz #141 Ogarniamy słówka z disneyowskiej piosenki Vad jag kan nå!

W zeszłym tygodniu zabraliśmy Was w muzyczną podróż po Polinezji, gdzie mogliście poznać nieustraszoną Vaianę. Dziś czas powtórzyć słówka, których nauczyliśmy się z jej piosenki Vad jag kan nå. Zapraszamy na quiz!

Czytaj więcej

Kącik piosenki disneyowskiej #17 – Vad jag kan nå

Witajcie ponownie w kąciku piosenki disneyowskiej! Dziś, aby trochę ocieplić klimat, przeniesiemy się do hitu z 2016 – do filmu Vaiana (tudzież Moana, w zależności od kraju) o dzielnej polinezyjskiej księżniczce. Film był jednym z największych sukcesów wytwórni Disney w ostatnich latach. Jest w pewnym sensie nową Pocahontas, o której niedawno dla Was pisałam, bo […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #139

Kiedy Molly Sandén wyruszy w najbliższą trasę koncertową? W jaki sposób papierowy strajk w Finlandii zagraża Szwecji? I czy rok 2021 był dobry dla czytelnictwa w Szwecji? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście […]

Czytaj więcej

Quiz #140 Ogarniamy partikelverb z czasownikiem SLÅ!

Co zrobić, żeby te koszmarne partikel w partikelverb się jednak nie myliły? Najlepiej przetrenować je w konkretnych zdaniach. Zaczynamy nasz quiz! Chodźcie sprawdzić, ile zapamiętaliście z partikelverb ze SLÅ!

Czytaj więcej

Nie taki diabeł straszny, jak go malują! Czyli jak oswoić partikelverb? #14 SLÅ

Witam Was bardzo gramatycznie w tym Nowym Roku 2022! Jak już zobaczyliście w tytule, dziś wracamy do naszych długo nie omawianych partikelverb – czyli czasowników z akcentowanymi partykułami. To nasze czternaste spotkanie w serii. Mam nadzieję, że porządnie odpoczęliście w święta, bo zaczynamy intensywnie 😊 Przyjrzymy się czasownikowi slå, czyli uderzać i jego wielu innym […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #138

Jakie nowe przepisy zaczną obowiązywać w Szwecji w 2022 roku? Jakie książki najczęściej wypożyczano z bibliotek w minionym roku? Jakie zagadki kryje w sobie kamień runiczny z Rök? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak […]

Czytaj więcej

Quiz #139 Ogarniamy słownictwo ze szwedzkich kolęd!

Mamy nadzieję, że udało Wam się chociaż na chwilę przysłuchać wczoraj naszej kolędowej propozycji ze Szwecji – Midnatt råder. Wszelkiego typu teksty śpiewane to idealny sposób na uczenie się nowych słówek. Macie ochotę sprawdzić, ile zapamiętaliście z naszej kolędy? Zapraszamy na quiz!

Czytaj więcej

Śpiewaj z Humlą! #1 – Midnatt råder

Święta już lada chwila, a z nimi okazja do śpiewania i… nauki szwedzkiego! Może słuchaliście jakichś znanych kolęd po szwedzku, może macie dzieci, które w szkole uczyły się typowych piosenek świątecznych. A może nie obchodzicie świąt i nie znacie szwedzkich piosenek świątecznych, ale gdzieś słyszeliście wpadające w ucho „tipp tapp, tipp tapp, tippe tippe tipp […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #137

Ile zajmuje stworzenie nowego kozła z Gävle? Jak powstaje Słownik Akademii Szwedzkiej? Czy czas spędzany przed ekranem przez dzieci wydłużył się w czasie pandemii? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym zdobywaniem […]

Czytaj więcej

Quiz #138 Ogarniamy szwedzkie tradycje świąteczne!

Czy Wam też robi się aż ciepło na sercu na myśl o szwedzkich tradycjach świątecznych? Lucia i Kalle Anka to nasi faworyci. A jak u Was? I którą polską tradycję świąteczną przekazalibyście Szwedom?

Czytaj więcej

TOP 5: szwedzkie tradycje świąteczne

Pewnie wiele z Was, tak jak i ja, myślami jest już trochę w okresie świątecznym. Niektórzy z Was w końcu zobaczą się z rodziną po dłuższym czasie, albo po prostu odpoczną w wolne od pracy dni. Część z Was spędzi święta w Szwecji, część w Polsce, a inni jeszcze gdzie indziej. Niezależnie od miejsca, dziś […]

Czytaj więcej