Blog

Autor: Ania Kicka

Data dodania: 20 października, 2021

Gotuj z Humlą #6 – Laga Pumpalasagne!

Halloween zbliża się wielkimi krokami i nawet jeśli nie bawią Was klimaty z horrorów czy przebieranie się za potwory, to warto skorzystać z sezonu na dynię. A skoro o sezonie na dynię mowa, to dobrze byłoby połączyć miłe z pożytecznym i nauczyć się nowych słów i powtórzyć tryb rozkazujący w szwedzkim!:) Za chwilę poznacie przepis na dyniową lazanię, która na pewno spodoba się wegetarianom😊 Dzisiejszy przepis jest dłuższy i bardziej skomplikowany, niż poprzednie, dlatego zaopatrzcie się w cierpliwość. Zaczynamy!

Lazania dyniowa z serem feta i jarmużem

Ingredienser – składniki

15 torkade lasagneplattor – 15 suchych płatków lazanii

1 kilo butternutpumpa – 1 kg dyni piżmowej (tej podłużnej)

140 g färsk grönkål – 140 g świeżego jarmużu

1 stor gul lök, 150 g – 1 duża cebula zwyczajna, 150 g

2 hackade vitlöksklyftor – 2 posiekane ząbki czosnku

½ finhackad färsk röd chilifrukt – ½ drobno posiekanej, świeżej papryczki chilli

2 msk olja – 2 łyżki stołowe oleju

1 tsk salt – 1 łyżeczka soli

2 röda paprikor – 2 czerwone papryki

200 g smakrik ost, 31% – 200 g smacznego sera 31%

200 g fetaost – 200 g sera feta

Sås – sos

50 g smör – 50 g masła

1 dl vetemjöl – 100 ml mąki pszennej

6 dl grönsaksbuljong – 600 ml bulionu warzywnego

3 dl vispgrädde – 300 ml bitej śmietany

1 tsk salt – 1 łyżeczka soli

½ tsk malen vitpeppar – ½ łyżeczki mielonego pieprzu białego

Sätt (nastaw) ugnen på 200°. Skala (obierz) pumpan och skär (pokrój) den i 1×1 cm stora tärningar utan kärnor. Sjud (gotuj) tärningarna ca 10 minuter i saltat vatten tills de är mjuka. Låt (pozwól) rinna av. Ansa (oczyść) grönkålen och skär (pokrój) den i småbitar. Skala (obierz) och hacka (posiekaj) löken. Stek (smaż) grönkål, gul lök, vitlök och chili i olja. Salta (posól). Skär (pokrój) paprikorna i småbitar och blanda (wymieszaj) ner dem i grönkålsröran. Fräs (smaż) lite till. Riv (utrzyj na tarce) osten och smula (rozdrobnij) fetaosten. Sås: Smält (rozpuść) smöret i en kastrull. Tillsätt (dodaj) mjöl och rör (zamieszaj) om. Sjud (gotuj) på svag värme i 2 minuet under omrörning. Häll (wlej) i grönsaksbuljong och blanda (mieszaj) till en slät sås. Koka (zagotuj) upp under omrörning. Tillsätt (dodaj) grädde. Smaka (przypraw) av med salt och peppar. Låt (pozwól) såsen sjuda på svag värme några minuter under omrörning. Häll (wlej) såsen i en ugnsform så att hela bottnen täcks. Lägg (połóż) på ett lager lasagneplattor så att de överlappar varandra lite. Varva (układaj warstwami) pumpabitar, grönkålsblandningen, riven ost, 150 g fetaost och lasagneplattor. Avsluta (zakończ) med ett lager lasagneplattor – de ska överlappa varandra lite – grönkål, pumpa och resten av såsen på plattorna. Strö (obsyp) över 50 g smulad fetaost. Grädda (piecz) 50 min längst ner i ugnen. Håll (obserwuj) koll så att lasagnen inte får för mycket färg. Servera (serwuj) med en sallad.

Jesteście ze mną?;) Przepis może się wydawać nieco onieśmielający na pierwszy rzut oka, ale tak naprawdę jest bardzo prosty. Jak już oswoicie się z nowymi słowami to zobaczycie, że nie ma się czego bać, warto spróbować tego oryginalnego dania😊 A jeśli należycie do tych osób, które lubią Halloween, to polecam Wam 15 pomysłów na halloweenowe przekąski po szwedzku. Widzimy się jutro w quizie! Hej så länge!

Tekst: Anna Hamanowicz

Pozostałe posty

Halo Szwecja! #164

Jakie nowe przepisy obowiązują w Szwecji od lipca? Do jakiego lekarza specjalisty poczekamy w Szwecji najdłużej? I jak najlepiej zadbać o siebie podczas letnich upałów? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym […]

Czytaj więcej

Quiz #165 Ogarniamy słówka z przepisu na zupę rabarbarową!

Kto ma ochotę na kolejną powtórkę z kulinarnego słownictwa? Zaczynamy!

Czytaj więcej

Gotuj z Humlą #11 – Laga rabarbersoppa!

Upały nie odpuszczają, w związku z czym musimy pamiętać o częstszym niż zwykle nawadnianiu organizmu. Jeśli jednak nudzi Wam się picie samej wody i macie chęć na coś orzeźwiającego i pysznego na te gorące dni, to przygotujcie ze mną zupę rabarbarową! Nowym czytelnikom już wyjaśniam: „Gotuj z Humlą” jest serią, dzięki której nie tylko nauczycie […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja #163

Jakie są najbardziej znane szwedzkie piosenki o lecie? I czy jest to dobra pora roku na debiuty literackie? Oraz jak nasza osobowość wpływa na to, jak głosujemy w wyborach? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, […]

Czytaj więcej

Quiz #164 Ogarniamy rzeczownik w języku szwedzkim!

EN czy ETT? -AR, -OR, czy ER? Określona czy nieokreślona? Dziś sprawdzamy naszą wiedzę o rzeczowniku! Rozwiąż nasz quiz, i sprawdź, ile już umiesz, a co warto jeszcze podszkolic!

Czytaj więcej

Jak to powiedzieć inaczej? #12

Wracamy do serii z synonimami! Dziś czeka na Was wydanie specjalne, w którym po raz drugi zajmiemy się wyłącznie rzeczownikami. Poznacie 21 słów i przykłady ich zastosowań. Jeżeli będzie Wam wciąż mało, to zapraszam Was serdecznie na humlowy kurs „Ogarnij ten rzeczownik”. Zaczynamy! 1. Hemmalaget led ett svidande NEDERLAG – 0–5! – Gospodarze ponieśli bolesną […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #162

Czy emerytury w Szwecji zostaną podwyższone? Czy wzrost cen benzyny będzie miał wpływ na popularne wakacje w kamperze? I co sprawia, że książki typu feel good zyskują na świecie coraz większą popularność? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie […]

Czytaj więcej

Quiz#163 Ogarniamy szwedzkie przysłowia!

Jak to dobrze, że przynajmniej niektóre szwedzkie przysłowia można dosłownie przetłumaczyć z polskiego! Czasem to naprawdę usprawnia naukę. Macie ochotę na powtórkę słówek z pierwszej części serii poświęconej właśnie przysłowiom? No to lecimy z quizem!

Czytaj więcej

Szwedzkie przysłowia – svenska ordspråk #1

Hejsan! Niedawno zapoznaliśmy się ze szwedzkimi idiomami, które mają dosłowne tłumaczenie na polski. Dzisiaj poczytamy o przysłowiach, które też na pewno znacie po polsku 😊 Dowiecie się, co dosłownie znaczą te ordspråk, jakie jest ich przenośne znaczenie oraz jak to znaczenie wytłumaczyć po szwedzku. Vi kör! 1. Alla vägar bär till Rom. – dosł. ”Wszystkie […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #161

Czy szwedzka młodzież kupuje podróbki? Kiedy masz prawo do odszkodowania za odwołany lot? I po co istnieją kleszcze? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym zdobywaniem informacji mogli też poćwiczyć język szwedzki. […]

Czytaj więcej

Quiz #162 Ogarniamy TOP 5 szwedzkich wykonawców muzycznych wg Billboard HOT100

Zdziwiła Was pierwsza piątka szwedzkich wykonawców wg Billboardu? Macie ochotę sprawdzić, ile o nich zapamiętaliście? Zapraszamy na quiz!

Czytaj więcej

TOP 5: szwedzcy artyści na Billboard HOT100

Szwedzki rynek muzyczny jest jednym z największych na świecie. Całe mnóstwo artystów, których anglojęzyczne hity słyszymy w radio, to właśnie Szwedzi. Na pewno nie raz zdarzyło się Wam przeżyć niemałe zdziwienie, gdy dowiadywaliście się o pochodzeniu zespołu Roxette, Cardigans czy Europe. Może doświadczyliście tego zdziwienia właśnie teraz 😊 Tak więc dziś robimy sobie odpoczynek od […]

Czytaj więcej