Blog

Autor: Ania Kicka

Data dodania: 20 października, 2021

Gotuj z Humlą #6 – Laga Pumpalasagne!

Halloween zbliża się wielkimi krokami i nawet jeśli nie bawią Was klimaty z horrorów czy przebieranie się za potwory, to warto skorzystać z sezonu na dynię. A skoro o sezonie na dynię mowa, to dobrze byłoby połączyć miłe z pożytecznym i nauczyć się nowych słów i powtórzyć tryb rozkazujący w szwedzkim!:) Za chwilę poznacie przepis na dyniową lazanię, która na pewno spodoba się wegetarianom😊 Dzisiejszy przepis jest dłuższy i bardziej skomplikowany, niż poprzednie, dlatego zaopatrzcie się w cierpliwość. Zaczynamy!

Lazania dyniowa z serem feta i jarmużem

Ingredienser – składniki

15 torkade lasagneplattor – 15 suchych płatków lazanii

1 kilo butternutpumpa – 1 kg dyni piżmowej (tej podłużnej)

140 g färsk grönkål – 140 g świeżego jarmużu

1 stor gul lök, 150 g – 1 duża cebula zwyczajna, 150 g

2 hackade vitlöksklyftor – 2 posiekane ząbki czosnku

½ finhackad färsk röd chilifrukt – ½ drobno posiekanej, świeżej papryczki chilli

2 msk olja – 2 łyżki stołowe oleju

1 tsk salt – 1 łyżeczka soli

2 röda paprikor – 2 czerwone papryki

200 g smakrik ost, 31% – 200 g smacznego sera 31%

200 g fetaost – 200 g sera feta

Sås – sos

50 g smör – 50 g masła

1 dl vetemjöl – 100 ml mąki pszennej

6 dl grönsaksbuljong – 600 ml bulionu warzywnego

3 dl vispgrädde – 300 ml bitej śmietany

1 tsk salt – 1 łyżeczka soli

½ tsk malen vitpeppar – ½ łyżeczki mielonego pieprzu białego

Sätt (nastaw) ugnen på 200°. Skala (obierz) pumpan och skär (pokrój) den i 1×1 cm stora tärningar utan kärnor. Sjud (gotuj) tärningarna ca 10 minuter i saltat vatten tills de är mjuka. Låt (pozwól) rinna av. Ansa (oczyść) grönkålen och skär (pokrój) den i småbitar. Skala (obierz) och hacka (posiekaj) löken. Stek (smaż) grönkål, gul lök, vitlök och chili i olja. Salta (posól). Skär (pokrój) paprikorna i småbitar och blanda (wymieszaj) ner dem i grönkålsröran. Fräs (smaż) lite till. Riv (utrzyj na tarce) osten och smula (rozdrobnij) fetaosten. Sås: Smält (rozpuść) smöret i en kastrull. Tillsätt (dodaj) mjöl och rör (zamieszaj) om. Sjud (gotuj) på svag värme i 2 minuet under omrörning. Häll (wlej) i grönsaksbuljong och blanda (mieszaj) till en slät sås. Koka (zagotuj) upp under omrörning. Tillsätt (dodaj) grädde. Smaka (przypraw) av med salt och peppar. Låt (pozwól) såsen sjuda på svag värme några minuter under omrörning. Häll (wlej) såsen i en ugnsform så att hela bottnen täcks. Lägg (połóż) på ett lager lasagneplattor så att de överlappar varandra lite. Varva (układaj warstwami) pumpabitar, grönkålsblandningen, riven ost, 150 g fetaost och lasagneplattor. Avsluta (zakończ) med ett lager lasagneplattor – de ska överlappa varandra lite – grönkål, pumpa och resten av såsen på plattorna. Strö (obsyp) över 50 g smulad fetaost. Grädda (piecz) 50 min längst ner i ugnen. Håll (obserwuj) koll så att lasagnen inte får för mycket färg. Servera (serwuj) med en sallad.

Jesteście ze mną?;) Przepis może się wydawać nieco onieśmielający na pierwszy rzut oka, ale tak naprawdę jest bardzo prosty. Jak już oswoicie się z nowymi słowami to zobaczycie, że nie ma się czego bać, warto spróbować tego oryginalnego dania😊 A jeśli należycie do tych osób, które lubią Halloween, to polecam Wam 15 pomysłów na halloweenowe przekąski po szwedzku. Widzimy się jutro w quizie! Hej så länge!

Tekst: Anna Hamanowicz

Pozostałe posty

Halo Szwecja! #178

Czy osobom potrzebującym tłumacza zostanie odebrane prawo do niego w sytuacjach urzędowych i zdrowotnych? Czy szwedzkie badania nad psychodelikami pomogą w zwalczaniu depresji? I dlaczego kwestia walki o klimat zniknęła ze szwedzkiej debaty wyborczej? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, […]

Czytaj więcej

Rozpętało się piekło, czyli ogarniamy idiomy ze słowem HELVETE!

Hejsan! Poznaliście już szwedzkie idiomy związane ze słowem HIMMEL (a jeśli nie, to koniecznie nadróbcie zaległości!), tak więc najwyższy czas na idiomy z HELVETE! Uważajcie, bo samo słowo helvete jest przekleństwem ciężkiego kalibru w języku szwedzkim (napiszę dla Was na ten temat), tak więc raczej nie używajcie go jako pojedynczego słowa, a właśnie w wyrażeniach […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #177

Czy Szwedzi żyją coraz dłużej? Który szwedzki gigant odzieżowy zapowiada zwolnienia? Co zagraża pastwiskom reniferów? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym zdobywaniem informacji mogli też poćwiczyć język szwedzki. W ten sposób […]

Czytaj więcej

Szwedzkie przysłowia – svenska ordspråk #2

Witajcie w drugiej odsłonie szwedzkich przysłów, które mają niemal bezpośrednie przełożenie na polski! Poznacie siedem przysłów, ich dosłowne znaczenie, oraz ich polskie odpowiedniki. Chcecie zaskoczyć Waszych szwedzkich znajomych? Zapraszam do dzisiejszego wpisu! 1. Allt är inte guld som glimmar. – dosł. „Nie wszystko, co się błyszczy, jest złotem.” czyli: pozory mylą, nie można sugerować się […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #175

Kto w roku 2023 poprowadzi Melodifestivalen? Czy w Szwecji wzrośnie również cena wody? I czy samochody elektryczne to zawsze dobry wybór? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym zdobywaniem informacji mogli też […]

Czytaj więcej

Śpiewaj z Humlą! #6 – Bara få va mig själv

Macie chęć na pogodną i dającą siłę muzykę w te jesienne dni? To świetnie się składa, bo dziś zaśpiewamy razem Bara få va mig själv jednej z najpopularniejszych szwedzkich artystek – LALEH. Laleh Pourkarim urodziła się w 1982 roku w Bandar-e Anzali w Iranie i mieszka w Szwecji od dziesiątego roku życia. Jest piosenkarką, tekściarką, […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja #174

Jakie prawo zapewnia wszystkim Szwedom dostęp do natury? Czy wzrosną czynsze wynajmu mieszkań komunalnych? Czy Szwedzi są zgodni co do pisowni DE i DEM? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym zdobywaniem […]

Czytaj więcej

Być w siódmym niebie, czyli ogarniamy idiomy ze słowem HIMMEL!

Zastanawialiście się kiedyś, czy w szwedzkim istnieją odpowiedniki idiomów „być w siódmym niebie” albo „poruszyć niebo i ziemię”? To dobrze, bo dziś rozwieję Wasze wątpliwości 😊 Poznacie siedem idiomów związanych ze słowem himmel, które wniosą poziom Waszych konwersacji w szwedzkim na wyższy poziom! Zaczynamy! vara i sjunde himlen – dosł. być w siódmym niebie – […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #173

Od ilu już lat Szwedzi mogą korzystać ze Swisha? Jakie nowe przepisy dotyczące hulajnóg weszły w życie jesienią? I na jakie próby wystawiło nauczycieli zdalne nauczanie w Szwecji? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak […]

Czytaj więcej

Svenska till vardags: jag gillar musik. Vad tycker du om?

Hejsan! Dzisiaj zajmiemy się czymś prostym i przyjemnym, a przy okazji bardzo przydatnym. Nauczymy się, jak mówić o tym, co lubimy i czego nie lubimy. Dowiecie się też, jak zadać pytanie na ten temat. Zaczynamy! W języku szwedzkim mamy dwa czasowniki, które oznaczają lubić/podobać się: tycka om i gilla. Różnica w znaczeniu jest żadna, po […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja #172

Który program rozrywkowy podbija szwedzką publiczność już osiemnasty sezon?Jakie larwy w Szwecji zagrażają człowiekowi? I czy wyższe wykształcenie daje gwarancję krytycznego myślenia? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym zdobywaniem informacji mogli […]

Czytaj więcej

Dags att titta på svensk teve, czyli co słychać w szwedzkiej tv? #5

Zaczyna się jesień, a wraz z nią krótsze dnie, niższe temperatury i potrzeba zawinięcia się w kocyk z ciepłą herbatą. Jest to też najlepszy czas na zapoznanie się z nowościami w szwedzkiej telewizji. Większość poniższych tytułów ma swoją premierę w drugiej połowie września, tak więc tak więc to ostatni moment, żeby nadrobić wcześniejsze sezony. Będzie […]

Czytaj więcej