Blog

Autor: Ania Kicka

Data dodania: 2 lipca, 2022

Gotuj z Humlą #11 – Laga rabarbersoppa!

Upały nie odpuszczają, w związku z czym musimy pamiętać o częstszym niż zwykle nawadnianiu organizmu. Jeśli jednak nudzi Wam się picie samej wody i macie chęć na coś orzeźwiającego i pysznego na te gorące dni, to przygotujcie ze mną zupę rabarbarową! Nowym czytelnikom już wyjaśniam: „Gotuj z Humlą” jest serią, dzięki której nie tylko nauczycie się fajnych potraw, ale i powtórzycie tryb rozkazujący w szwedzkim. Nie bójcie się dziwnych skrótów typu dl, tsk, msk – od tego macie przelicznik Livsmedelsinfo. To tyle słowem wstępu, zaczynamy!;)

Przepis pochodzi ze strony ICA.

Ingredienser – składniki

4 portioner – 4 porcje

4 rabarberstjälkar (110 g) – 4 łodygi rabarbaru (110 g)

1 dl strösocker – 90 g cukru

1 vaniljstång (eller ersätt med 2 tsk vaniljsocker) – 1 laska wanilii (albo zamień na 2 łyżeczki cukru waniliowego)

ca 5 dl vatten – około 500 ml wody

1 citron – 1 cytryna

2 dl yoghurt (10%) – 200 jogurtu (10%)

2 msk florsocker – 2 łyżki cukru pudru

1/2 tsk kardemummakärnor – ½ łyżeczki nasion kardamonu

8 biscotti (skorpor) – 8 biscotti (sucharki)

utskrapad – wyskrobany, stött – zmielony, pressad – wyciśnięty, smula – okruch

Ansa (oczyść) och skär (pokrój) rabarbern i bitar. Lägg (połóż) ned i en kastrull och strö (posyp) över socker och delad och utskrapad vaniljstång. Fyll (napełnij) på med vatten så det täcker och koka (gotuj) tills rabarbern är riktigt mjuk. Låt (pozwól) dra och sila (odcedź) sedan bort rabarbern. Tvätta (umyj) och riv (zetrzyj na tarce) skalet av citronen. Rör (wymieszaj) yoghurt med citronskal, florsocker och stött kardemumma. Krossa (rozdrobnij) skorporna grovt. Smaka (przypraw) av soppan med pressad citronjuice och servera (serwuj) den väl kyld med kardemummayoghurt och skorpsmulor.

Kto gotuje dziś ze mną? Podeślijcie zdjęcia Waszych rabarbersoppor! Podzielcie się też poradami na upalne dni: co jecie, co pijecie, jak się ubieracie, co robicie, żeby przeżyć – najlepiej på svenska!:) Ja się na razie z Wami żegnam, widzimy się za tydzień!

Tekst: Anna Hamanowicz

Pozostałe posty

Quiz #168 Ogarniamy szwedzkie idiomy! #2

Macie ochotę na kolejną powtórkę szwedzkich idiomów? Jak powiemy po szwedzku „w siódmym niebie”, lub „chować głowę w piasek”? Sprawdźmy to razem!

Czytaj więcej

Ogarnij idiomy z Humlą! #2

Hejsan! Nadszedł czas na drugą odsłonę „Ogarnij idiomy z Humlą”, gdzie przedstawiam Wam szwedzkie idiomy z dosłownym albo niemal dosłownym przełożeniem na polski. Chcecie się dowiedzieć, jak Szwedzi mówią „w siódmym niebie” albo „chować głowę w piasek”? Jeśli tak, to zostańcie ze mną, zaczynamy! 😊 sticka huvudet i sanden – dosł. wsadzić głowę w piasek […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #166

O czym jest najnowsza piosenka Tussego? Jak długi jest czas oczekiwania na numer alarmowy w Szwecji? Jaki apel klimatyczny przygotowali szwedzcy artyści? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym zdobywaniem informacji mogli […]

Czytaj więcej

Quiz #167 Ogarniamy bardzo szwedzkie słówka! #11

Lingonvecka, grillfälle, djuränkling, spökvatten i bolibombasvenska – wiecie, co znaczą te słówka? Jeśli jeszcze nie, to zajrzyjcie koniecznie do naszego najnowszego wpisu o bardzo szwedzkich słówkach! A potem wpadajcie na praktyczny quiz, w którym przećwiczycie nowe słówka!

Czytaj więcej

Bardzo szwedzkie słowa #11

Witam już po raz jedenasty wszystkich fanów bardzo szwedzkich słówek, czyli słów, które nie mają bezpośredniego tłumaczenia na polski! Poznacie dziś ze mną pięć fajnych wyrazów, którymi zaskoczycie Waszych szwedzkich przyjaciół i wzbogacicie przy tym swoje słownictwo i zrozumienie szwedzkiej mentalności i kultury. 😉 Zaczynamy! 1. Lingonveckan Zaczynamy od słowa, które może nam się początkowo […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #165

Jaki rodzaj przestępstw rośnie w Szwecji latem? Jakie skutki niesie za sobą strajk linii lotniczych SAS? Jakie okoliczności zewnętrzne wpływają na brak potomków? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym zdobywaniem informacji […]

Czytaj więcej

Quiz #166 Ogarniamy słówka z piosenki Garmarna Min man!

Jak podobają Wam się piosenki w nieco starszym stylu, wykonywane przez zespół Garmarna? Macie ochotę na powtórkę słówek? Zapraszamy na quiz!

Czytaj więcej

Śpiewaj z Humlą! #5 – Min man

Hejsan! Witam serdecznie fanów szwedzkiej muzyki i folkowych nut! Dziś zaśpiewamy sobie super skoczną i łatwą tekstowo piosenkę zespołu Garmarna – Min man. Wiem, że wielu z Was zna i bardzo lubi Garmarnę, natomiast tym, którzy grupy nie znają, chcę pokrótce o niej opowiedzieć. Garmarna powstała w 1990 roku i do dziś wydała osiem albumów. […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja! #164

Jakie nowe przepisy obowiązują w Szwecji od lipca? Do jakiego lekarza specjalisty poczekamy w Szwecji najdłużej? I jak najlepiej zadbać o siebie podczas letnich upałów? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, tak abyście poza samym […]

Czytaj więcej

Quiz #165 Ogarniamy słówka z przepisu na zupę rabarbarową!

Kto ma ochotę na kolejną powtórkę z kulinarnego słownictwa? Zaczynamy!

Czytaj więcej

Gotuj z Humlą #11 – Laga rabarbersoppa!

Upały nie odpuszczają, w związku z czym musimy pamiętać o częstszym niż zwykle nawadnianiu organizmu. Jeśli jednak nudzi Wam się picie samej wody i macie chęć na coś orzeźwiającego i pysznego na te gorące dni, to przygotujcie ze mną zupę rabarbarową! Nowym czytelnikom już wyjaśniam: „Gotuj z Humlą” jest serią, dzięki której nie tylko nauczycie […]

Czytaj więcej

Halo Szwecja #163

Jakie są najbardziej znane szwedzkie piosenki o lecie? I czy jest to dobra pora roku na debiuty literackie? Oraz jak nasza osobowość wpływa na to, jak głosujemy w wyborach? Wszystko to w naszym najnowszym przeglądzie szwedzkich mediów. Tytuł każdego opisanego przez nas artykułu zawiera link z wiadomością w języku szwedzkim, oraz oznaczenie stopnia trudności tekstu, […]

Czytaj więcej